Soms krijg ik receptjes van klanten en dit is er dus zo eentje! Deze lekkere broodpudding is dus niet helemààl van de hand van Heidi’s Food for Comfort, maar ik heb er toch een beetje een twist aan gegeven.
Heidi’s Food for Comfort – Pittige pizza met kip en tricolore paprika
Pittige pizza met kip en tricolore paprika. Alweer een lekker en vooral snel ‘goestje’ van HFC: lekkere pittige pizza met kip en tricolore paprika. Kleurrijk, veel vitamientjes en relatief beperkt in calorieën 🙂
Read More
Heidi’s Food for Comfort – Bananenpannenkoeken met blauwe bessen en walnoten
Bananenpannenkoeken met blauwe bessen en walnoten. Ik merk in deze ‘Corona-Lockdown-Tijden’ dat mensen teruggrijpen naar ‘bordjes troost’. Helemaal begrijpelijk natuurlijk, er is niets gezelliger dan een lekkere knabbel of snack terwijl je een beetje lekker zit te niksen of te bingewatchen. Ik pleit ook schuldig 🙂
Pompoensoep met kokosmelk en curry
Bedankt aan Traiteur FienKwizien uit Moorsele voor dit heerlijke Aziatisch getinte pompoensoepje voor de koudere dagen. Steek die open haard al maar aan en neem er nog een lekker warm dekentje bij!
Salade met blauwe kaas, peer en walnoten
Deze frisse salade met blauwe kaas, peer en walnoten is heerlijk als voorgerecht, maar ook als lunch. Bovendien is het weer lekker snel klaar.