Dit stoofpotje van wild is de (letterlijk en figuurlijk) afgeslankte versie van wat in the States wel eens ‘Drunken Deer Chili’ wordt genoemd. Daar worden dan alle restjes bij elkaar gegooid, waaronder wild, tot een kruidig stoofpotje van ‘vanalles’.
‘Bedankt’ legde Hilde neer op mijn bureau, bijna 20 kg lichter …
Deze integere, spontane dame, met het hart op de juiste plaats, begon een jaar geleden puur op karakter en doorzettingsvermogen aan een gezonder leven. Zonder de hulp van vervangmaaltijden, maar wel door haar voeding en levenswijze aan te passen, slaagde ze erin om bijna 20 kg lichter te worden op amper een jaar tijd.
Oliebollen in de oven, glutenvrij en FODMAP-arm
Enerzijds ben ik zelf zot van oliebollen, maar hou ik niet van de vette geur en smaak ervan. Ik heb gelukkig ontdekt dat je ze ook in de oven kan bakken (of in de Airfryer, zo je wil) …
Dit is geen hotdog …
Dit is geen hotdog … Nee, dit is geen hotdog. Maar je krijgt er evenveel zin in, niet?
Gezond vermageren in sneltempo, Annelies deed het!
Als diëtiste ontmoet ik heel wat verschillende soorten mensen. De ene met meer moed en doorzettingsvermogen dan de andere.