Dipsausjes, wat saus op je slaatje of bij de koude schotel, BBQ-sauzen… We beseffen niet altijd dat dit echte caloriebommetjes zijn. Gelukkig kan je zelf makkelijk gezonde sausjes maken, die … Read More
2022: the summer of mocktails
0% alcohol, een minimum aan calorieën en 100% smaak! Ben je op dieet en wil je toch lekker meegenieten van al die feestelijke drankjes met je vrienden? Zet je schrap … Read More
Heidi’s Food for Comfort – Bak een lekkere cake voor Valentijn, want de vis is gevangen ;)
Soms verbaas ik mezelf. Ik ben nog steeds geen chef-kok en ik vermoed dat ik het ook nooit zal worden, maar deze cake voor Valentijn vind ik zelf mooi geslaagd! En ook een beetje pure kitsch, met roze en pareltjes, zoals dat hoort 🙂
Healthy comfort food voor in de winter
Tijdens de koude en kille wintermaanden kan ik zo genieten van een dampende ovenschotel. Zalig comfort food vind ik dat! Helaas bevatten ovenschotels vaak veel kaas, room en vlees. Dat is … Read More
Heidi’s Food for Comfort – Broodpudding (voor de gelegenheid met klaaskoeken met chocolade)
Soms krijg ik receptjes van klanten en dit is er dus zo eentje! Deze lekkere broodpudding is dus niet helemààl van de hand van Heidi’s Food for Comfort, maar ik heb er toch een beetje een twist aan gegeven.