Bananenpannenkoeken met blauwe bessen en walnoten. Ik merk in deze ‘Corona-Lockdown-Tijden’ dat mensen teruggrijpen naar ‘bordjes troost’. Helemaal begrijpelijk natuurlijk, er is niets gezelliger dan een lekkere knabbel of snack terwijl je een beetje lekker zit te niksen of te bingewatchen. Ik pleit ook schuldig 🙂
Salade met blauwe kaas, peer en walnoten
Deze frisse salade met blauwe kaas, peer en walnoten is heerlijk als voorgerecht, maar ook als lunch. Bovendien is het weer lekker snel klaar.
Vegan Macaroni, even lekker als ’the real thing’!
Het mooiere weer zit er wel aan te komen nu de lente in het land is, maar een lekkere macaroni gaat er altijd in…
Vitaminerijke wraps met zalm voor dagen binnenshuis …
Op dagen als deze, wanneer we met z’n allen corona-gewijs veel binnen zitten, is vitaminerijke en vooral ook evenwichtige voeding van groot belang.